Hoofd- adoptie en pleegzorgLunchboxen voor kinderen en voedselveiligheid

Lunchboxen voor kinderen en voedselveiligheid

adoptie en pleegzorg : Lunchboxen voor kinderen en voedselveiligheid

Lunchboxen voor kinderen en voedselveiligheid

Zorg ervoor dat de gezonde lunch die u voor uw kinderen maakt, veilig blijft om te eten

Door Katherine Lee Bijgewerkt 27 juni 2019
Echo / Cultura / Getty-afbeeldingen

Meer in Healthy Kids

  • Voeding & Voeding
    • Alledaagse wellness
    • Veiligheid & EHBO
    • inentingen
    • geschiktheid

    Als het gaat om het inpakken van schoolmaaltijdboxen, is het belangrijk om voedselveiligheid te overwegen, niet alleen factoren zoals hoe je kinderen groenten laat eten of al dan niet voedzaam is. Feit is dat gevaarlijke bacteriën zich snel kunnen ophopen in voedsel dat niet op een veilige temperatuur wordt gehouden. Als je die lunch inpakt en 's ochtends naar je kind stuurt, kan het tegen lunchtijd onveilige hoeveelheden bacteriën bevatten.

    Tips om lunchpakketten voor kinderen veilig te houden om te eten

    Neem de volgende voorzorgsmaatregelen om ervoor te zorgen dat de lunchbox van uw kind veilig is:

    1. Koop een geïsoleerde lunchbox. Volgens FoodSafety.gov kan het gebruik van een geïsoleerde lunchbox en diepgevroren gelpakketten een van de meest effectieve manieren zijn om voedsel tot de lunch koud en veilig te houden. Alles wat gekoeld moet worden, zoals een broodje gemaakt met lunchvlees, yoghurt en melk, moet in de lunchbox van uw kind worden bewaard.
    2. Koel de lunch van je kind voor. Als je een broodje met vleeswaren maakt of je kind gekookte kip, pastasalades of ander kant-en-klaar voedsel geeft, probeer het de avond ervoor te maken zodat het voldoende koelt voordat je het in de lunchbox van je kind stopt. Een extra voordeel: de avond ervoor lunchen is een geweldige tijdbesparing voor drukke ochtenden.
    3. Houd warm voedsel warm. Het is net zo belangrijk om warm voedsel op een veilige temperatuur te houden als het is om koud voedsel op lagere temperaturen te houden. Gebruik een thermoskan of een vergelijkbare geïsoleerde voedselcontainer om voedsel warm te houden. Voordat u voedsel in de geïsoleerde thermoskan plaatst, vult u de container met kokend water en laat u deze een paar minuten staan. Wanneer de container grondig is voorverwarmd, plaatst u het warme voedsel erin en sluit u de bovenkant onmiddellijk.
    1. Gebruik ten minste twee bevroren coldpacks. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) beveelt aan om ten minste twee verpakkingen voor verkoudheid te gebruiken om ervoor te zorgen dat voedsel in de lunchbox op een voldoende veilig niveau van kou blijft.
    2. Plaats het meest bederfelijke voedsel direct naast het pak ijs. Sommige voedingsmiddelen, zoals crackers, brood en hele groenten en fruit (ongeschilde bananen, appels, sinaasappels, enz.), Hoeven niet koud te worden gehouden. Plaats het voedsel dat koud moet worden bewaard direct naast de pakjes ijs, zodat ze het koudst blijven.
    3. Gebruik een doos met ingevroren sappen. Een andere manier om de lunch van je kind koud te houden in haar geïsoleerde lunchbox is door sapboxen in te vriezen. Zet ze de avond ervoor in de vriezer en voila! Je hebt een coldpack voor de lunch van je kind die zal ontdooien en klaar is om te drinken voor de lunch.
    4. Gooi restjes weg. Als uw kind een niet-opgegeten bakje yoghurt, een gedeeltelijk opgegeten boterham of ander voedsel dat niet klaar was mee naar huis neemt, gooit u het weg. Overgebleven voedsel in haar lunchbox is te lang warm geweest en is waarschijnlijk niet langer veilig om te eten. Hetzelfde geldt voor warm voedsel, dat waarschijnlijk is afgekoeld tot een onveilige temperatuur.
    1. Verpak kleine porties. Jonge schoolgaande kinderen eten over het algemeen kleine porties voedsel. Pak geen grote hoeveelheden voedsel in de lunch van uw kind om vragen te vermijden over wat wel en niet veilig is als het gaat om restjes. Dit bespaart u ook dat u aan het einde van de schooldag veel voedsel moet weggooien.
    2. Gebruik wegwerpverpakkingen zoals sandwichzakken niet opnieuw. Gebruikte wegwerpverpakkingen kunnen bacteriën herbergen en ziektes veroorzaken. Als je groen wilt worden met de lunchbox van je kind, kies dan voor milieuvriendelijke - maar toch veilige - herbruikbare lunchcontainers en verpakkingen die kunnen worden gewassen en ontsmet, zoals herbruikbare sandwichverpakkingen.

    Bacteriën kunnen zich snel vermenigvuldigen in voedsel dat tussen 40 graden en 140 graden is - de zogenaamde 'gevarenzone'. Zorg ervoor dat je koud voedsel koud houdt, en warm voedsel heet.

    Andere voedselveiligheidsmaatregelen voor schoolmaaltijdboxen

    • Oefen goede handwasgewoonten. Zorg er bij het bereiden van de lunch altijd voor dat u eerst uw handen wast. En leer je kind zijn handen goed te wassen voordat hij zijn lunch opeet.
    • Wees voorzichtig met kruisbesmetting. Was snijplanken en werkbladen en gebruiksvoorwerpen grondig met heet water na het bereiden van rauw vlees, gevogelte en vis, die gevaarlijke bacteriën zoals salmonella kunnen herbergen. Overweeg indien mogelijk een snijplank voor groenten en fruit en een aparte voor rauw vlees en gevogelte.
    • Houd bederfelijke levensmiddelen gekoeld. Vlees, gevogelte, vis, eieren en andere bederfelijke levensmiddelen moeten altijd in de koelkast worden bewaard. Laat voedsel niet langer dan twee uur op kamertemperatuur staan, of langer dan een uur als de temperatuur hoger is dan 90 graden. Ontdooi bevroren voedsel niet op kamertemperatuur; in plaats daarvan een nacht in de koelkast ontdooien.
    $config[ads_kvadrat] not found
    Hoe u de vervaldatum van uw zwangerschap kunt berekenen
    Hoe (en waarom) kinderen leren meer grit te hebben