Hoofd- babyvoedselOverzicht van de lipiden in moedermelk

Overzicht van de lipiden in moedermelk

babyvoedsel : Overzicht van de lipiden in moedermelk

Overzicht van de lipiden in moedermelk

Door Donna Murray, RN, BSN Bijgewerkt 21 juni 2019 Medisch beoordeeld door een door de raad gecertificeerde arts

Kidstock / Blend afbeeldingen / Getty afbeeldingen

Meer in baby's

  • Borstvoeding
    • Terwijl de baby groeit
    • Uitdagingen
    • Pompen & opslaan
    • Voor mama
  • Baby's eerste jaar
  • Groei en ontwikkeling
  • Gezondheid & Veiligheid
  • Dagelijkse verzorging
  • Formule
  • Babyvoedsel
  • preemies
  • Postpartum verzorging
  • Uitrusting en producten
Bekijk alles

Lipiden zijn stoffen in het lichaam die niet in water kunnen worden opgelost. Er zijn veel soorten lipiden, waaronder vetten, in vet oplosbare vitamines, vetzuren, wassen en steroïden. Lipiden ondersteunen de structuur van de cellen, handhaven de lichaamstemperatuur en maken hormonen aan. Maar de belangrijkste functie van lipiden is om energie op te slaan voor het lichaam.

Lipiden in moedermelk

Lipiden vormen 3-5% van de samenstelling van moedermelk. De helft van de calorieën en de helft van de energie die uw baby krijgt uit een voeding komt van de lipiden in uw moedermelk. Naast energie bieden lipiden een belangrijke bron van essentiële vetzuren en cholesterol. Ze zijn ook noodzakelijk voor de groei (en gewichtstoename) van uw baby en de ontwikkeling van de hersenen en het gezichtsvermogen van uw kind.

De vetten in je moedermelk kunnen ook een rol spelen bij het beheersen van de eetlust van je baby. Omdat de hoeveelheid vet in moedermelk toeneemt terwijl je baby borstvoeding geeft aan dezelfde borst, kan het je baby vullen en ertoe leiden dat hij stopt met borstvoeding geven. En omdat vet langer de maag nodig heeft om te vertrekken, kan het helpen om je baby langer tevreden te houden tussen de voedingen.

Er is een verscheidenheid aan verschillende lipiden geïdentificeerd in moedermelk. Wetenschappers blijven onderzoek doen omdat ze de functies en het belang van veel van hen niet kennen. Hier zijn een paar van de belangrijkste lipiden in moedermelk die we kennen.

triglyceriden

Triglyceriden zijn vet. Ze zijn de belangrijkste lipiden die worden aangetroffen in moedermelk en ze vormen 98% van het moedermelkvet. Triglyceriden zijn verantwoordelijk voor de opslag van energie. De bindingen die de triglyceridemoleculen bij elkaar houden, bevatten de energie. Wanneer de triglyceriden worden afgebroken, breken de bindingen en geven de energie vrij.

cholesterol

Cholesterol is een steroïde en het is essentieel voor de ontwikkeling van hersenen en zenuwen. Cholesterol is ook nodig om hormonen te maken die de functies van het lichaam reguleren. Studies tonen aan dat kinderen die worden blootgesteld aan cholesterol in moedermelk een betere gezondheid van het hart lijken te hebben als ze groeien. Het lijkt erop dat volwassenen die borstvoeding hebben gekregen als kinderen lagere niveaus van slechte (LDL) cholesterol hebben en een lager risico op hartaandoeningen.

Docosahexaeenzuur (DHA)

DHA is een essentieel vetzuur dat bijdraagt ​​aan de ontwikkeling van het centrale zenuwstelsel en de hersenen. Het is ook belangrijk voor het gezichtsvermogen en de ontwikkeling van de ogen, vooral voor premature baby's.

Arachidonzuur (ARA)

Het belang van het essentiële vetzuur ARA in moedermelk wordt niet helemaal begrepen. Het kan een rol spelen bij de groei van baby's, of het kan nodig zijn om de DHA in evenwicht te brengen.

Complexe lipiden

Van complexe lipiden wordt aangenomen dat ze belangrijk zijn voor de hersenen, maag, darmen en huid. Ze worden gevonden in de hersenen van een baby, ze helpen infecties te bestrijden en er wordt aangenomen dat ze helpen ontstekingen in de darmen te verminderen om een ​​baby te beschermen tegen een ernstige darmaandoening die necrotizing enterocolitis (NEC) wordt genoemd.

Hoeveelheid vet in moedermelk

De hoeveelheid vet in moedermelk is niet constant. Het verandert gedurende de dag en in de loop van de tijd naarmate je baby groeit. Het verandert zelfs tijdens elke voeding. Wanneer u voor het eerst borstvoeding begint te geven, is uw moedermelk dunner en minder vet. Maar als uw babyverzorgsters, wordt uw moedermelk dikker en hoger in vet. Hoe langer je baby borstvoeding geeft op dezelfde borst en hoe dichter ze bij het legen van die borst komt, hoe meer vet ze krijgt.

Moedermelk geproduceerd voor premature baby's is ook zeer rijk aan vet. Het heeft ongeveer 30% meer vet dan de moedermelk die is gemaakt voor voldragen baby's.

Moeders dieet, vet in moedermelk

Zolang u geen ongewoon dieet volgt, bevat uw moedermelk alle belangrijke voedingsstoffen en lipiden die uw baby nodig heeft. Dieet speelt echter wel een rol bij de hoeveelheden en soorten lipiden die in moedermelk worden aangetroffen.

Sommige lipiden zoals verzadigde vetzuren verschillen niet echt tussen vrouwen, ongeacht hun dieet. De niveaus van andere lipiden, vooral DHA, variëren echter wel. De niveaus van DHA zijn zeer verschillend tussen verschillende populaties van vrouwen, afhankelijk van hun dieet en waar ze wonen. Hier zijn een paar voorbeelden van hoe het dieet lipiden kan beïnvloeden, vooral DHA in moedermelk:

  • Supplementen tijdens de zwangerschap: Wanneer zwangere vrouwen omega-3-supplementen nemen, hebben ze hogere niveaus van DHA, IgA en andere immuuneigenschappen in hun vroege moedermelk.
  • Vegetarische en veganistische diëten : aangezien vegetariërs geen voedingsvet uit dierlijke producten halen, is het niveau van DHA in hun moedermelk lager. Maar ze hebben de neiging om zeer hoge niveaus van linolzuur te hebben, een plantaardig vetzuur. DHA-supplementen kunnen nodig zijn voor diegenen die een strikt vegetarisch of veganistisch dieet volgen.
  • Diëten met veel koolhydraten: wanneer vrouwen diëten met veel koolhydraten met weinig of geen vet hebben, heeft hun moedermelk hogere niveaus van middellange keten vetzuren zoals laurinezuur en linolzuur.
  • Kustvisdiëten: vrouwen die in gebieden leven waar zeevruchten overvloedig zijn en een groot deel van hun dieet bevatten, hebben hogere niveaus van DHA in hun moedermelk.

Lipiden in formule versus moedermelk

Zuigelingenvoeding bevat lipiden en de vetten die nodig zijn voor een gezonde groei en ontwikkeling. Er zijn echter veel verschillen in de soorten en hoeveelheden lipiden in moedermelk vergeleken met die in zuigelingenvoeding. De belangrijkste verschillen zijn in de niveaus van cholesterol, essentiële vetzuren, verzadigde vetten en complexe lipiden.

Een ander verschil tussen formule en moedermelk is de concentratie lipiden in een voeding. De hoeveelheid lipiden in de formule blijft consistent tijdens een voeding en van voeding tot voeding. De concentratie lipiden in moedermelk verandert echter van het begin van de voeding tot het einde van de voeding, van de ene voeding naar de volgende en van de ene dag op de andere.

Formulebedrijven blijven naar het onderzoek kijken, hun formule verbeteren en proberen het zo dicht mogelijk bij moedermelk te brengen. Maar het is een moeilijke taak omdat we niet eens weten wat alle lipiden doen of hoe baby's lipiden uit alternatieve bronnen absorberen en gebruiken.

$config[ads_kvadrat] not found
Categorie:
10 dingen om aan uw arts of verloskundige te vragen als u zwanger bent
Wat advocaten in speciaal onderwijs voor u kunnen doen