Hoofd- actief spelenThanksgiving-voedingsmiddelen te vermijden tijdens de zwangerschap

Thanksgiving-voedingsmiddelen te vermijden tijdens de zwangerschap

actief spelen : Thanksgiving-voedingsmiddelen te vermijden tijdens de zwangerschap

Thanksgiving-voedingsmiddelen te vermijden tijdens de zwangerschap

Door Robin Elise Weiss, PhD 19 juni 2019 bijgewerkt Medisch beoordeeld door een door de raad gecertificeerde arts
Foto © Cultura / Getty Images

Meer in zwangerschap

  • Gezond blijven
    • Weken en Trimesters
    • Jouw lichaam
    • Jouw baby
    • Twins of meer
    • Complicaties en zorgen
    • Zwangerschapsverlies
    • Prenatale zorg
    • Voorbereiding op baby
    • Bevalling
    Bekijk alles

    Thanksgiving is meestal een tijd om met familie of vrienden te verzamelen en te vieren. Meestal draaien deze vieringen rond eten en veel ervan. Het probleem is dat tijdens de zwangerschap sommige van deze traditionele voedingsmiddelen gevaarlijk kunnen zijn voor u en uw baby. Het goede nieuws is dat je met wat eenvoudige en verstandige planning van de meeste van je traditionele gerechten kunt genieten zonder het potentieel van ziekte toe te voegen. Blijf veilig deze Thanksgiving door de volgende voedingsmiddelen te vermijden:

    Turkije niet gaar

    Een van de meest besproken traditionele gerechten is de kalkoen. En als je de media rond de maand Thanksgiving bekijkt, zijn er veel mensen die praten over hoe ze een kalkoen correct kunnen koken om door voedsel overgedragen ziekten te voorkomen. Uw kalkoen moet grondig worden gekookt. Ongekookte kalkoen (of vulling) geeft u risico op salmonella of toxoplasmose.

    Volgens de USDA-richtlijnen moet het kalkoenvlees en de vulling worden gekookt tot de minimale interne temperatuur 165 F. Het is het beste om een ​​voedselthermometer te gebruiken om nauwkeurig te controleren.

    Vulling Gekookt in Turkije

    Sla dit jaar de vulling van de kalkoen over en maak je vulling of dressing buiten in een pot of pan. Vulling die in de vogel wordt gekookt, loopt het risico besmet te raken door niet gaar vlees en wordt niet van binnen heet genoeg om die bacteriën te vernietigen.

    Raw Beslag

    Veel mensen genieten van bakken voor de vakantie. Traditioneel maken families graag pompoentaarten, koekjes en cakes. Pas op dat u het beslag niet bemonstert tijdens het koken of een oppervlak verontreinigt dat niet is gereinigd met het rauwe beslag. Vergeet niet dat rauwe eieren u in gevaar brengen voor salmonella. Probeer tussendoor wat gesneden fruit of noten te snacken terwijl je bakt en wacht tot je klaar bent met bakken voordat je gaat bemonsteren. Als je helemaal weg bent van rauw koekjesdeegbeslag, zijn er sommige producten op de markt die naar koekjesdeeg smaken maar niet gevaarlijk zijn.

    Zachte of ongepasteuriseerde kazen

    Er is niets zo lekker als een groot dienblad vol hors-d'oeuvres zoals fruit en zachte kazen. Tijdens de zwangerschap zijn deze kazen echter verboden vanwege het risico op listeria. Vermijd dus kazen zoals Brie, Camembert, geitenkaas, Gorgonzola, Havarti, Münster en Roquefort. Wees niet bang, er zijn een aantal veilige kazen, zoals Cheddar en Swiss.

    Zelfgemaakte Sauzen En Crèmes

    Traditionele familiesauzen zoals Hollandaisesaus, crèmes of ijs kunnen worden gemaakt met ongepasteuriseerde eieren. Dit verhoogt het risico op salmonella. Overweeg in plaats daarvan een gepasteuriseerd eiproduct zoals eikloppers te gebruiken om uw vakantie koken veiliger te maken.

    Niet gepasteuriseerde ciders

    Als je familie warme of koude cider serveert, sla het dan over als het zelfgemaakt is of gemaakt van ongepasteuriseerde producten. Het risico hier is van E. coli. Probeer dit jaar warme chocolademelk of een commercieel bereide versie.

    Rauwe groenten

    Deze moeten grondig worden gewassen voordat u ze eet. Ze kunnen worden blootgesteld aan toxoplasmose in het vuil, en als ze niet goed worden gewassen, word je ook blootgesteld. Zorg ervoor dat je ze zelf wast om een ​​goede, grondige wasbeurt te garanderen.

    Gerookt Vlees

    Kijkend naar wat lox of gerookte zalm "> vegetarisch patérecept dat je zou kunnen proberen, vinden we het commercieel bereid met bonen.

    Alcohol

    Laat je niet verleiden om 'te vieren' met alcohol en let op verborgen alcohol in drankjes. Als je een leuke vervanger wilt, overweeg dan maagdelijke recepten of sprankelende cider. Dit kan enige planning vergen of je eigen leuke drank bezorgen.

    Algemene voedselveiligheid

    Vergeet niet uw handen te wassen voor, tijdens en na het bereiden van voedsel om ziektekiemen en andere voedingsmiddelen te besmetten. Reinig oppervlakken en keukengerei die in contact zijn geweest met rauw vlees grondig. Als het allemaal gezegd en gedaan is, zorg er dan voor dat je binnen twee uur voedsel in de koelkast plaatst voor maximale veiligheid.

    Categorie:
    Alternatieven voor vitamines voor kieskeurige eters
    Bijnamen voor grootouders waar je dol op zult zijn